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02 giu 2010

Ovalini al cioccolato

Come potete vedere i biscotti sono pronti per partire con Gianni,li porterà al lavoro,per una merenda rapida!!!
Ecco la ricetta:
lavorate 100 gr di burro morbido con 100 gr di zucchero e 1 uovo,servendovi di una frusta ,sino ad ottenere un composto morbido.
Incorporate al composto 120 gr di farina ,1 cucchiaino di lievito per dolci,2 cucchiai di cacao amaro e 100 gr di cioccolato fondente a pezzetti.
Scaldate il forno a 170°.
Prelevate il composto a cucchiaiate e mettetelo sulla placca rivestita di carta da forno.
Appiattite i mucchietti e cuoceteli in forno,fateli raffreddare e serviteli.
Si possono conservare anche in una scatola di latta per 15 giorni!
Zucchero e cannella

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