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17 gen 2010

Quadrati di pasta frolla al limone e papavero

Mescolate 300 gr di farina con 120 gr di zucchero.Unite 100 gr di burro a pezzetti,1 cucchiaio di succo di limone , 2 cucchiaini di scorza di limone,2 cucchiai di semi di papavero e 1 uovo.

Impastate finchè otterrete un composto ben lavorato.Fate una palla e metteta a riposare per 30 minuti.

Riprendete la pasta,stendetela in uno stampo rettangolare imburrato.
Infornate e cuocete a 160° per 35-40 minuti.

Toglietelo dal forno e tagliatelo in quadrati,fate raffreddare sempre nella teglia
Spolverizzate con zucchero a velo.


Servite freddo
Zucchero e cannella

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